人気ブログランキング | 話題のタグを見る

おけさ柿

おけさ柿_f0055956_1042123.jpg
これ、おけさ柿の断面です。中央に8つ放射状に並んだものは、種の痕跡。おけさ柿は単為結実の平核無柿で、種が無いため接ぎ木で増やすそうです。でもなごりのような種がちゃんとあって、この部分がつるんとしていておいしいのです。

大好きな柿が店頭に出回る季節、ワタシにとっては柿のビタミンで風邪知らずになる季節でもあるのでした。

おけさ柿_f0055956_10555089.jpg<本日の昼食>
赤坂・Repas
しらす丼
by freiburg0523 | 2008-10-31 22:37 | 食生活 | Comments(0)

見たこと・聞いたこと・食べたこと・飲んだことなどなどつれづれなるままに


by びあだる
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31