ありがたい氷
2009年 04月 05日
雪が何千年何万年と堆積して圧縮された氷なので気胞が多く、とても柔らかい感じ。バーテンダーさんが選んで下さったお酒がマッチしていたのか、ほのかな甘みとわずかな塩味を感じるような氷でした。グラスの中に鼻を突っ込み、氷から出てくる空気を吸い込んでみると、自分の海馬が太古の空気に反応しているような、なんとも不思議な感覚。とてもご利益がありそう。ありがたやありがたや。。
2009年 04月 05日
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