びあだるの(とにかく)節制生活

ともぐい

f0055956_14484955.jpg「ふた」じゃなくて「ぶた」なのです。
昨晩、スコールの渋谷にて。

来る梅雨に備えてビタミンBを予防摂取しておこうということになり(?)、急遽どじょう仲間と豚専門店に行くことになりました。コース料理ということで、次から次へと出てくるものはブタだらけ。
その中でもとりわけ注目したのは赤身肉、バラ肉、ロースの炙り焼き。目の前で煙が出るほど熱した鉄板に肉を乗っけて焼くだけのものなのですが、肉が良く吟味されているのでしょう。どの種類もそれぞれの旨みが味わえて、まいうーでした。
ここのお店は梅酒が充実していて、それを知らずに「梅酒のソーダ割りっ!」と注文したら、どの梅酒にするのかとリストを渡され、驚き桃の木山椒の木。梅酒ってこんなに種類があったんですねぇ。ワタシはどれがなんだか良く分からなかったので、「赤い梅酒」というものを終始一貫飲んでましたが、他の連中は泡盛梅酒だの日本酒の梅酒だのとあれやこれやと頼んでました。
デザートまでの全11品。いやぁ、これで今月梅雨入りしても耐えていけそう。

昨日の摂取塩分: 約9g
昨日の摂取カロリー: high
昨日の摂取ビタミンB: high
一昨日との体重差: +0.5kg



# by freiburg0523 | 2006-05-20 14:50 | 社会 | Comments(0)

今夜は早く寝よう。。

またしても雨。明日も雨。いつになったら晴れるんだ~?
気象庁もいい加減意地張ってないで梅雨入り宣言されてはどうなんでしょうね。素人のワタシがみたってこりゃ梅雨ですぜ。

楽しく過ごした翌朝は、たとえ一睡せずともしゃっきりと働けるものです。はい。二日酔いもないし、えらいよ自分。(と言いながら、午前は半休とりました。^^;)

今日は夜まで会議。でもさすがに日が暮れると自動的に睡眠装置が作動するみたいで、コーヒー飲み飲みやり過ごしました。

本日の摂取塩分: 約6g
本日の摂取カロリー: normal
昨日との体重差: ±0.0kg



# by freiburg0523 | 2006-05-18 22:42 | 社会 | Comments(3)

バーチャルからリアルへ

f0055956_1953986.jpg昨夜いわゆる「オフ会」というものに参加しました。といってもウェブ上でいきなり知り合った方々ではなくて、一人の人を介して知り合った人たち。太鼓判ぎゃらんてぃつきでしたので、あんしんあんしん。
まずは手始めに有楽町のドイツ居酒屋で乾杯。ビールは1リットルのマス・ビア。あたりまえだぜ。その場に居合わせた二人の男性は1リットルのハードルに挑まず、堅実に0.5リットルから。こらこら。次回は必ず1リットルにしていただきたく存じます。f0055956_8313515.jpg
←食べかけのRinder Gulasch (牛肉のパプリカ煮込み)

次なる会場ではさらに2人が合流し、合計5人。飲み出したら止まらないヤカラ揃いで、やんややんやの盛り上がりとなりました。
f0055956_8374133.jpg



結局終電。さらに仕切りなおして夜が白々と明ける頃の帰宅となりました。
久しぶりに飲んだぜぃ。

昨日の摂取塩分: 約10g
昨日の摂取カロリー: high
一昨日との体重差: ‐0.3kg



# by freiburg0523 | 2006-05-18 22:36 | 社会 | Comments(0)

はりぽた~!

f0055956_16272675.jpg
ハリー・ポッター第6巻がAmazonから到着!
この本が英国で出版された時、日本のメディアではタイトル(Harry Potter and the Half-Blood Prince)を「ハリー・ポッターと混血の王子」と訳してたと思うのですが。届いた本には「謎のプリンス」とありました。うーん。"half-blood"が「謎」になっちまうとは…。
ま、いいか。

今読んでる本(ダヴィンチ・コード)が今日明日で読み終えるので、それからとりかかることにしませう。
それにしても、ここんとこワタシの読書傾向は、えらくミーハー路線だわ。。



# by freiburg0523 | 2006-05-17 16:27 | 読書 | Comments(0)

ナメクジも旬!?

5月というのになんでしょ、この天気。。
湿度が高い日が続いたせいか、庭付き一戸建てに住んでいる友人が、ナメクジ退治に明け暮れているとぼやいてました。なんでも深夜に帰宅したご主人と二人で片手に割り箸、片手に懐中電灯、足元に塩壷を用意して庭に降り立ち、植木鉢をひっくり返してナメクジを見つけては箸でつまんで塩壷に投げ入れる、という地道な作業をしているそうです。そして昨夜は一晩で40匹も獲まえたと意気揚々と報告してくれました。

害虫駆除を薬に頼らず手作業でやることは、環境に優しく生態系も壊さないので素晴らしいことだと思います。

ワタシは学生時代、大学でこっそりカタツムリを飼育してました。
毎日新鮮なキャベツを与え、名前もつけて可愛がっていたのですが、その子たちの殻がなぜか日に日に色褪せ、ついには殻の中が透けて見えるほどスカスカになってしまいました。考えてみたらカルシウム不足(ビタミンD&日照不足)だったのですね。ヒトでいうと骨粗しょう症とかくる病なのでしょうか。結局、カタツムリにふさわしいカルシウムの与え方が見出せず、かと言ってそのままでは衰弱してしまうので、別れを惜しむべく自然の森へと帰してあげたことを思い出しました。(ナメクジとあんまり関連性がないけど…)

ナメクジは殻こそ背負ってないものの、塩漬けになったものは水に浸しておくと蘇るのかな、なんて梅雨の走りの曇り空を仰ぎつつ思うのでした。

<本日の昼食>
九段南・らんち工房のお弁当

本日の摂取塩分: 約8g
本日の摂取カロリー: normal
昨日との体重差: -0.2kg



# by freiburg0523 | 2006-05-16 23:42 | 自然 | Comments(4)

Hungerian Journey

f0055956_2138671.jpg<本日の昼食>
九段南・らいむらいと
牛タタキ丼(普通盛)

お昼前、胃袋から空腹警報が発令されたため、こりゃがっつりいかないときっと身体によくないのだろう、と直感。お弁当を求めて外出しかけたバイトのおねいさんを呼び止め、無理やり連行してステーキ屋さんへ。ここは12時前から長蛇となるお店。狂牛病騒ぎの時にもその勢いは衰えず、とっても繁盛していました。職場移転するので、ここに来るのもあと何回なんだろうな、なんてちょっとセンチな気分。でも一粒残らずごはんも平らげ、くったくったの大満足でした。

<本日の夕食>
会津屋のたこ焼き
(@伊勢丹でゲット!)

本日の摂取塩分: 約9g
本日の摂取カロリー: high
昨日との体重差: +0.3kg



# by freiburg0523 | 2006-05-15 21:45 | 食生活 | Comments(0)

ラテン系

f0055956_2230123.jpg今日は母の日。ということで、日ごろの感謝を込めて(?)お昼は実家でイタメシを作りました。メニューは「真鯛のカルパッチョ」、「トマトとバジルとモッツァレラのサラダ」「魚介類のトマトソース・ニョッキ」。
イタリア大好きな母には喜んでもらえたみたいで、これで1年分の罪滅ぼし(?)となりました。

本日の摂取塩分: 約6g
本日の摂取カロリー: normal
昨日との体重差: +0.6kg



# by freiburg0523 | 2006-05-14 22:40 | 食生活 | Comments(2)

昼からビール

f0055956_9571454.jpg<本日の昼食>
生スパゲティのガーリックソルト&オリーブオイルかけ (手抜き)

今日は午後に室内楽の練習、夜はオケのパート練習でした。それにしても朝からシトシト雨が降っちゃって、デカい楽器を背負って歩くのでさえ憂鬱なのに、雨でさらに追い討ちをかけられた感じ。

室内楽の練習会場は東宮御所のお向かいでした。
赤坂見附駅から歩いたのですが、地下鉄の出口を探すのにえらく時間がかかってしまいました。あの駅の出口の表示には大きな問題があると思います。だって出口番号の表示がないんだもん。ひどいよぉ。遅刻しそうになっちゃったじゃない。ぶつぶつ。。。
室内楽は本来木管4名と弦4名で編成されているのですが、前回の練習で弦がボロボロだったので、今回は弦のみの練習でした。木管がいないので、彼らの活躍する部分では「いっとぉ、にいとぉ、さんとぉ…」と延々と小節をカウントするハメに。それでも充実した練習が出来たと思います。

次のパート練習まで2時間も空いてしまったので、カフェで時間調整。でも、どうもケーキとか甘ったるいものを食べる気がせず、かと言ってコーヒーで時間を潰すのも辛いので、思い切ってビールを注文。ま、いいじゃないの。休日なんだしさ、と結局2杯飲んで次の会場に向かった時には出来上がってしまってました。空きっ腹で飲むんじゃなかった。。。
「顔が赤いよ」と図星な指摘を受けつつも、トレーナーの先生を前にしてはヘロヘロしてはいられず、極めて真摯な気持ちでレッスンを受けることができました。練習後は誘われるままに居酒屋へ。しかし、ここに来て気が緩んだのか、昼に飲んだビールのせいか、ペースダウンしてしまいました。いつもの飲みっぷりではなく、話の途中で寝込んでしまったりして、仲間には心配をかけてしまい申し訳なかったと思います。<(. .)>

本日の摂取塩分: 約8g
本日の摂取カロリー: normal
昨日との体重差: -0.8kg



# by freiburg0523 | 2006-05-13 23:56 | 音楽 | Comments(0)

テラスでビール

f0055956_9294289.jpg今日は久しぶりの晴れ間でした。湿度が低くてなんかヨーロッパの夏って感じ。こういう日に思いっきり洗濯して、風にそよぐ洗濯物を眺めながらビールをあおるなんていいだろうな。。

終業後、ドイツ人職員宅でプチ送別会がありました。送別される人は現在ドイツの某大学で教授として活躍している女性。その昔研究生として職場に在籍していました。その後努力家な彼女は出世街道をひた走り、難関をくぐりぬけて晴れて教授職に就きました。ワタシより2つ年下なのにたいしたもんです。今回は3月から3ヶ月のサバティカルで都内の大学で教鞭をとっていたのですが、来週ドイツに帰るので「プチ」送別会となりました。なんでも彼女が属しているゼミは主任教授が5人いるので、順繰りで4年に一度の割でサバティカルに出られるそうで。すごいねぃ。

<本日のパーティ>
ビール&ワイン 
トマトとモッツアレラのサラダ
シーフードトマトソースのスパゲティ
アイスクリーム

本日の摂取塩分: 約7g
本日の摂取カロリー: low
昨日との体重差: -0.2kg



# by freiburg0523 | 2006-05-12 23:27 | 社会 | Comments(0)

キッチン借ります

f0055956_759402.jpg夕方、成城学園の一軒家で優雅に暮らす友人宅に押しかけ、広々としたキッチンを勝手に使ってシュプフヌーデルン(Schupfnudeln)のザウアークラウトあえを作りました。シュプフヌーデルンは先日ドイツで買ってきて冷凍しておいたもの。自宅で調理してもよかったのですが、なんせぶっ散らかった狭い部屋に人は呼べず、かと言って悶々と部屋を片していたら、冷凍したシュプフヌーデルンでさえ腐敗してしまいそうな時間を要するので、止むを得ず奇襲攻撃となりました。

まずはパンチェッタを適当な大きさに切り、少量のオリーブオイルで炒め、火が通ったら瓶詰めのザウアークラウトと炒め合わせて、ワインとブイヨンとキャラウェイ・シーズを入れて煮込みます。その間にフライパンにバターをたっぷり溶かし、シュプフヌーデルンを焦げ目がつくまでローストします。食べる直前にシュプフヌーデルンをザウアークラウトに混ぜ合わせて完成。カンタンっす。f0055956_80083.jpg

キッチンをワタシに占拠された住人は、キッチンの隅の方で手早くサラダと鶏肉のオーブン焼きを作ってくれました。メンバーは女性3名。ドイツワインを傾けての無礼講。庭のテラスに場所を移して月を仰ぎつつ、コーヒーとケーキを楽しみ、仕事で帰宅が午前様になったダンナが帰ってくるまで結局は居座ってしまいました。
いやぁ広い家は気持ちいいねぇ。。

本日の摂取塩分: 約9g
本日の摂取カロリー: normal
昨日との体重差: +0.3kg



# by freiburg0523 | 2006-05-12 01:43 | 食生活 | Comments(0)

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