びあだるの(とにかく)節制生活

カテゴリ:食生活( 402 )




春の芽

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ドイツで春分の日は白アスパラ(Spargel)の"解禁日"。あと3日ですね。ドイツ人の春の味覚が白アスパラなら、日本人のそれはフキとかウドとかタラの芽に匹敵するのかな?洋の東西を問わず、春先の「芽もの」はみんな楽しみにしているんですね。



by freiburg0523 | 2017-03-17 08:12 | 食生活 | Comments(0)

Fire!

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涼しくなって、ようやく焼肉に行ける季節になりました。。



by freiburg0523 | 2016-11-17 08:03 | 食生活 | Comments(0)

Free Beer?!

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むう。。
これは一度行ってみなくては。。

Schmatz



by freiburg0523 | 2016-11-10 08:19 | 食生活 | Comments(0)

侮るなかれ

送別会で同僚と居酒屋へ。
そこはプレミアムモルツが飲めることが決め手で幹事が選んだお店。
ということで、最初はプレミアムモルツのジョッキで乾杯。しかし一口を飲んだとたん、ゲルマンたちの目に怒りの炎が点火。かくいう私もあれっ?と。プレミアムモルツと称されたビールの味がなんだかヘン。てかプレミアムどころかビールでもなく、この味は発泡酒だなと。さっそく文句を言ったのですが、大混雑で店員さんへのクレームもスルーされる始末。

ううむ、これはビール詐欺じゃー!
もう二度と行かないぞぉ。。



by freiburg0523 | 2016-04-30 09:34 | 食生活 | Comments(2)

焼き鳥?串揚げ?

東京メトロのキャラクター「駅乃みちか」さん。
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困り顔っぽい眉毛がなんか媚びてる?みたいで苦手。
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でもパペットはかわいいかもー。
最近は何やら美味しそうなものを持ってるし。それなんだ?



by freiburg0523 | 2016-04-12 06:00 | 食生活 | Comments(0)

トレンド?

ビールのCM
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東京メトロのCM
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このところ焼き鳥食べてる美女を多くみかけます。
じっと見つめていると、なんだかマインドコントロールされていく・・・。
嗚呼、焼き鳥食べたーい!
東京メトロのポスターでキャラクターの「駅乃みちか」も串揚げ持って写ってたっけ。
(今度写真撮ってきます)




by freiburg0523 | 2016-04-06 08:32 | 食生活 | Comments(0)

麻辣6番

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陳麻婆豆腐の麻婆豆腐。
冬場には食べたくなる1品。お櫃にいっぱいのごはんとともに大汗かいて完食。麻辣(マーラー)繋がりで、食後にマーラー6番「悲劇的」を鑑賞。その後おなかが悲劇的に。。orz



by freiburg0523 | 2016-02-28 10:25 | 食生活 | Comments(6)

イナダ

デパ地下の鮮魚売り場。
「ブリのお子様イナダの特売!」という掛け声が。
たしかにイナダはブリの成長過程での名称。でもブリがイナダを育てているわけでもないしー。お子様というのはちと違和感?(^^;)
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昨夕の三日月。



by freiburg0523 | 2016-01-14 11:11 | 食生活 | Comments(2)

海老フライ

ランチで食べた海老フライ。
それには立派なお頭と、巨大な尻尾が付いていました。

こりゃご馳走だ!とさっそく殻のない中央部分から着手。そして次にパリパリの尻尾を堪能。私的ハイライトは胸部についた10本の脚とその付け根の部分。フォークで頭部を押さえてその部分を切り離し、すかさず口へ。脚のパリパリとした食感、そして付け根の筋肉と頭部に含まれるエビミソがアクセントとなって絶妙な味わい。うっとりとそれを堪能していたら、同席の仲間から刺さるような視線が。「何か?」と視線を返した私の口の端からは数本の海老の脚がはみ出ていたようで。それを見てドン引きした彼女たちに言わせると、エビの尻尾を食べるのも然ることながら、頭部までバリバリ食べるなんてありえないー!野蛮すぎー!なんだそうで。それを聞いた私もありえないー!と反発。エビは頭がうめぇんだよ。残すところなんてありゃしない。食べない貴女方がもったいないことしてるのさ?と。ま、でもエビにもよるか。今回のは赤エビだったけど、これが伊勢エビレベルになるとちょっと無理かもね、ということで、持論を引っ込めましたが。。

でも、エビの頭って美味しいよね?ね?



by freiburg0523 | 2015-12-19 10:21 | 食生活 | Comments(2)

焼肉忘年会

牛タンの中でも希少部位のタン元。
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同じ牛の舌でも部位によって調理法が違うそうで、焼肉で「タン」といわれるのは主に舌の中央部。そしてこのタン元は舌の付け根にあたり、焼いても柔らかく、美味な部位なのだそうで。1本の舌から少ししか取れないので、なかなかありつけないそうです。今回は焼肉通の幹事さんが入店直後に人数分をゲットしてくれたので、大いに堪能することができました。
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ほんと、美味しかった~♪
忘年会、居酒屋もいいけど焼肉屋もサイコー!



by freiburg0523 | 2015-12-17 08:32 | 食生活 | Comments(0)

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